So Lesen Sie die Ernährung Fakten label

Die Food and Drug Administration aktualisiert hat die Nährwertkennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln und Getränken zu reflektieren, neue wissenschaftliche Informationen, einschließlich des Zusammenhangs zwischen Ernährung und chronischen Krankheiten. Hersteller mit 10 Millionen US-Dollar oder mehr Jahresumsatz waren erforderlich, um wechseln Sie zu dem neuen label von Jan. 1, 2020. Hier, Angie Murad, ein wellness-Ernährungsberater mit der Mayo Clinic Healthy Living Programm, erläutert einige der wichtigsten änderungen.

Das neue design der Ernährung Fakten label ist gedacht, um es einfacher für die Verbraucher eine sachkundige Auswahl von Lebensmitteln. Eine der auffälligsten änderungen ist die Kalorien sind jetzt in eine größere, kräftigere Typ.

„Das kann hilfreich sein, wenn Sie versuchen zu ermitteln, wie viele Kalorien in einem Produkt“, erklärt Murad.

Beim Vergleich von Kalorien und Nährstoffen in den verschiedenen Lebensmitteln, die Sie sollten überprüfen, die Größe der Portionen. Da jedoch, wie viel die Menschen Essen und trinken über die Jahre verändert hat, das Essen Portionsgrößen sind immer ein reality-check auf den neuen Etiketten.

„Es kann nicht sein, ein Beispiel dafür, was eine portion ist, aber es kann sein, mehr realistisch, was jemand wirklich ist, zu Essen, so können Sie genau ermitteln, wie viele Kalorien etwas hat“, sagt Murad.

Die neuen Etiketten sind jetzt erforderlich, um zu zählen vitamin D, Kalium und Zucker. Wann machen gesunde Auswahl von Lebensmitteln, Murad, sagt zu Blick auf die Kalorien.