Frühstück: Einfache Zutat macht Ihr Rührei richtig fluffig

Jeder macht sein Rührei morgens etwas anders. Oft unterscheiden sich die Rezepte um ein bis zwei Zutaten – aber welche einfache Zutat das Rührei richtig cremig macht, haben nur die wenigsten Menschen auf dem Schirm.

Mit dieser Zutat wird Ihr Rührei schön cremig

Die meisten verwenden bei ihrem Rührei entweder Milch oder Sauerrahm. Damit macht man auch nichts falsch – aber wie wäre es stattdessen mit Wasser?

Das mag auf den ersten Blick ungewöhnlich klingen. Anstatt mit Milch sollten Sie Ihr das Rührei aber mal mit etwas Wasser verrühren. Demnach wird das Rührei mit dieser Zutat fast schon „Wolken-artig“ und deutlich fluffiger. Durch einen Schuss Wasser wird es alles andere als trocken.

So bereiten Sie das Rührei mit Wasser zu

Danach heißt es: Einfach das fluffige Rührei genießen. Im Gegensatz zu Sahne, Milch oder Mayonnaise ist der Geschmack zwar insgesamt etwas milder, aber auch deutlich gesünder.

Das Original zu diesem Beitrag „Einfache Zutat macht Ihr Rührei richtig fluffig“ stammt von KUKKSI.

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