Gesund leben: Sieben Lebensmittel senken Ihren Blutzuckerspiegel

Abgeschlagenheit, Konzentrationsschwäche und Müdigkeit – ein hoher Blutzuckerspiegel hat nicht nur für Menschen mit Diabetes Folgen.

Wer ständig hohe Blutzuckerwerte hat, kann mit den folgenden sieben Lebensmitteln auf natürliche Weise gegensteuern.

Knoblauch – sehr gesund

Knoblauch hat positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel: Er senkt ihn, wodurch weniger Nahrung in Fett umgewandelt wird. Die Zehen sorgen im Körper außerdem für einen besseren Cholesterinspiegel, indem sie schlechtes LDL-Cholesterin mindern.

Es sinkt also nicht nur das Risiko für Diabetes, sondern auch das für Herzerkrankungen, wenn man regelmäßig Knoblauch isst. Ein weiteres Plus: Knoblauch hat eine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung.

Linsen – lassen Insulinspiegel nicht zu schnell steigen

Linsen werden wie alle Hülsenfrüchte langsam verdaut. Dadurch schnellt der Insulinspiegel nicht so drastisch in die Höhe wie bei zuckerhaltigen Getränken oder anderen Beilagen, unter anderem Kartoffeln und Reis.

Wer auf die Hälfte seiner Portion Reis verzichtet und stattdessen zu Linsen greift, kann seinen Blutzucker um bis zu 20 Prozent senken. Ersetzt man nach dem gleichen Prinzip die Kartoffelbeilage, sind es sogar bis zu 35 Prozent.

Außerdem regen die extrem eiweißhaltigen Linsen die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren an, die eine bereits bestehende Blutzuckererhöhung senken.

Zimt ist gut für den Körper

Zimt hat einen blutzuckersenkenden Effekt. Denn das Gewürz hilft den Zellen dabei, Zucker schneller aufzunehmen und so den Blutzuckerspiegel zu senken.

Mit Zimt kann man eine ganze Reihe verschiedener Mahlzeiten verfeinern – und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Besonders beliebt ist Zimt zum Beispiel in der indischen Küche, wo das Gewürz in vielen herzhaften Fleischgerichten für das gewisse Etwas sorgt.

Extra vergines Olivenöl – Klassiker aus der mediterranen Küche

In verschiedenen Studien haben Wissenschaftler den blutzuckersenkenden Effekt von extra verginem Olivenöl nachweisen. Genau wie Knoblauch hilft es bei der Senkung des schädlichen LDL-Cholesterins.

Zu rund 70 Prozent besteht extra virgines Öl aus ungesättigten, gesunden Fettsäuren. Außerdem enthält es viele Antioxidantien.

Grünes Gemüse – gesunder Allrounder

Kaum Kalorien und Kohlenhydrate: Grünes Blattgemüse liefert dem Körper nur eine sehr geringe Menge Zucker. Weil die Pflanzenfasern schwer verdaulich sind, sättigen sie auch besonders lange.

Spinat, Grünkohl und Co. sind außerdem reich an Vitamin C, Calcium, Magnesium und Ballaststoffen. Durch ihre gesunden Inhaltsstoffe und ihren langfristig sättigenden Effekt helfen sie dabei, den Blutzuckerspiegel im Zaum und das Risiko für Diabetes gering zu halten.

Das Original zu diesem Beitrag „Sieben Lebensmittel senken Ihren Blutzuckerspiegel“ stammt von FitForFun.

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