Zugabe von hochwertigen pflanzlichen Lebensmitteln zu einer Diät verringert Risiko von Todesfällen infolge von Herz-Krankheit

Solange Sie nicht zählen, Pommes Frites und soda als gesunde Entscheidungen, es ist nie zu spät, um zu erhöhen Ihre Langlebigkeit und schneiden Sie Ihre Risiko von Herzerkrankungen Tod durch hinzufügen von Obst und Gemüse auf Ihre Ernährung, nach vorläufigen Forschung präsentiert auf der American Heart Association ‚ s Epidemiologie und Prävention | Lebensstil und Cardiometabolic Gesundheit der Wissenschaftlichen Sitzungen 2019, einer der führenden globalen Austausch von den neuesten Fortschritten in der Bevölkerung basierte Herz-Kreislauf-Wissenschaft für Forscher und Kliniker.

„Nicht die ganze pflanze-basierte Diäten sind gleich, aber die Steigerung der Zufuhr von hochwertigen pflanzlichen Lebensmitteln im Laufe der Zeit senkt das Risiko des Todes selbst bei Menschen, die begann mit schlechter Qualität-Diäten“, sagte Megu Y. Baden, M. D., Ph. D., Blei-Autor der Studie und wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Abteilung für Ernährung an der Harvard T. H. Chan School of Public Health in Boston.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Essen eine hochwertige pflanzliche Ernährung kann das Risiko von diabetes und Herzerkrankungen, aber diese ist die erste, zu schauen, welche positiven oder negativen Veränderungen in der Ernährung kann Einfluss auf eine person, die Gefahr zu sterben—egal, wo Sie gestartet. In der aktuellen Studie, die Forscher entwickelten drei Diät-Waagen, berücksichtigt den gesamten Verbrauch an pflanzlichen Nahrungsmitteln, den Verbrauch von gesunde pflanze-basierte Nahrungsmittel (wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Nüsse), und der Verzehr von niedriger Qualität von pflanzlichen Nahrungsmitteln (z.B. Fruchtsäfte, raffinierte Körner, Kartoffeln und Süßigkeiten).

Die Studie umfasste 47,983 Frauen (Durchschnittsalter 64 Jahre) die Teilnahme an der Nurses‘ Health Study und 25,737 Männer (Durchschnittsalter 64 Jahre), die in der Health Professionals Follow-Up Studie. Keiner hatte eine Geschichte von Herzkrankheiten oder Krebs, wenn Sie in die Studie 1998. Mit diätetischen Berichte wurden den Teilnehmern bewertet, die auf änderungen in Ihrer Ernährung in den 12 Jahren vor Eintritt in die Studie.

Im Vergleich zu denjenigen, die noch relativ stabil Diäten, die während einer 12-Jahres-follow-up-Periode (1998-2014) die Forscher fanden heraus, dass Todesfälle von allen Ursachen waren:

• 8 Prozent niedriger in jenen mit dem größten Zuwachs in einer gesamten pflanze-basierten Diät;
• 10 Prozent niedriger in jenen mit dem größten Zuwachs in einer gesunden Ernährung auf pflanzlicher Basis;
• 11 Prozent höher bei jenen mit dem größten Zuwachs in einer ungesunden Ernährung auf pflanzlicher Basis.

Eine 10-Punkt-Erhöhung in der Partitur auf die gesunde pflanze-basierte Diät-Skala (, die erzielt werden kann, beispielsweise durch ersetzen von 1 portion/Tag Aufnahme von raffinierten Körnern mit ganzen Körnern, eine Steigerung des Obst Einnahme von 1 portion/Tag-und Gemüse-Zufuhr von 1 portion/Tag, und die Verringerung zuckerhaltige Getränke Einnahme von 1 portion/Tag) war assoziiert mit einer 10 Prozent niedrigeren Risiko des Todes von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, während einer 10-Punkt-Erhöhung in der Partitur auf die ungesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis-Skala wurde im Zusammenhang mit einer 6-Prozent-hohes Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheit, Tod.

„Über einen Zeitraum von Zeit, kann der Verzehr von mehr Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, während die Verringerung Sie die Aufnahme von raffiniertem Getreide, Süßigkeiten und desserts, und tierischen Lebensmitteln wie tierischem Fett, Fleisch und sonstige Tierische Nahrungsmittel, kann senken Sie Ihre Gefahr des Todes von Herzerkrankungen und anderen Ursachen,“ sagte Baden.

Die Ergebnisse wurden bereinigt um mehrere Faktoren, einschließlich Alter, Rasse, ersten Diät-score, body mass index, Gewicht ändern, Familiengeschichte von diabetes, Herzinfarkt oder Krebs, Herzkrankheiten, Risikofaktoren, Medikamente, Menopause-status und Hormon-Einsatz, aus-und änderungen in das Rauchen und andere lifestyle-Einflüsse, und das Gewicht verändern. Da die Studie nicht durchgeführt wurde eine randomisierte Studie, kann es nicht beweisen, eine Ursache-und-Wirkung-Beziehung zwischen den Veränderungen in der Ernährung und dem Risiko des Todes. Zwar gibt es keinen Grund zu glauben, dass der Verzehr von hochwertigen pflanzlichen Lebensmitteln nicht gut wäre für alle, diese Ergebnisse in Gesundheit Profis, die waren überwiegend europäischer Abstammung mag nicht verallgemeinerbare, um andere Gruppen von Menschen.