Was Sie Essen könnte Auswirkungen auf Ihr Gehirn und Gedächtnis
Sie kennen vielleicht das Sprichwort: „Du bist, was du isst“, aber wussten Sie, dass die Lebensmittel, die Sie Essen könnte Auswirkungen auf Ihr Gedächtnis?
Auriel Willette, assistant professor, und sein team von Forschern, die in der Iowa State University Department of Food Science and Human Nutrition entdeckt ein Sättigungsgefühl Hormon, dass auf den höheren Stufen senken könnte, wenn eine person, die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Ein Papier über die Ergebnisse Ihrer Studie vor kurzem wurde für die Veröffentlichung in der Neurobiologie des Alterns.
Unter Verwendung der Daten von der Alzheimerkrankheit Neuroimaging-Initiative (ADNI), die Forscher bei der Sättigung Hormon, Cholecystokinin (CCK), der 287 Menschen. CCK ist der kleine Darm und das Gehirn. In der kleinen Darm -, CCK ermöglicht die absorption von Fetten und Proteinen. Im Gehirn, CCK befindet sich im hippocampus, das ist die Erinnerung-Bildende region des Gehirns, Willette, sagte.
Die Forscher fanden bei Personen, die höhere CCK Ebenen, Ihre chance, mit mild cognitive impairment, ein Vorläufer der Zustand Alzheimer-Krankheit oder Alzheimer-Krankheit sank um 65 Prozent.
„Es wird hoffentlich helfen, Schuppen mehr Licht auf, wie das Sättigungsgefühl Hormone in Blut und Gehirn beeinflussen die Funktion des Gehirns,“ Willette sagte.
Warum CCK?
Alexandra Plagman -, Blei-Autor und student im Aufbaustudium in der Ernährungswissenschaft, sagte Sie entschieden sich zu konzentrieren, CCK, denn es ist hoch exprimiert in der Gedächtnisbildung. Die Forscher wollten sehen, ob es irgendeine Bedeutung zwischen den Ebenen des CCK und Ebenen der Erinnerung und der grauen Substanz im hippocampus und anderen wichtigen Bereichen.
Sie sah auch p-tau und tau-Proteine, die gedacht werden, um toxisch auf das Gehirn, zu sehen, wie sich diese auswirken könnte CCK und Speicher. Sie fanden heraus, dass wie der tau Ebenen erhöht, höhere CCK wurde nicht mehr verwandt, um weniger Speicher Rückgang.
Die Forscher hoffen, dass diese Studie wird andere ermutigen, einen Blick in den Ernährungs-Aspekt der Ernährung, im Vergleich zu nur Blick auf Kalorienzufuhr. Plagman schon schauen, wie die Ernährung Auswirkungen eines einzelnen der CCK Ebenen durch die Erforschung Fasten Glukose und Ketonkörper.
„Mit Blick auf die ernährungsphysiologischen Aspekt, und wir können sagen, ob eine bestimmte Ernährung könnte Alzheimer-Krankheit zu verhindern oder zu verhindern, Fortschreiten der Krankheit,“ Plagman sagte.