Erdnussallergie: Das sind die Symptome

23/09/2020

Bei der Erdnussallergie handelt es sich um eine Allergie, bei der die Symptome unmittelbar oder kurz nach dem Kontakt mit den Nüssen auftreten. Die Symptome fallen sehr heftig aus und reichen bis zum anaphylaktischen Schock. FOCUS Online beschreibt die Symptome.

Die Erdnussallergie gehört zu den allergischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Es handelt sich um eine Allergie vom Soforttyp (Typ 1 Allergie)
Allergische Reaktionen können von den geringsten Spuren des Erdnuss Allergens ausgelöst werden

Die Symptome einer Erdnussallergie treten meist unmittelbar oder kurz nach dem Kontakt mit dem Allergen auf. Es kommt allerdings auch vor, dass sich die Allergie erst nach ein bis zwei Stunden zeigt. Dabei können die Symptome einzeln oder zusammen auftreten und je nach Betroffenem unterschiedlich stark ausfallen.

Symptome einer Erdnussallergie

Atemnot und Husten
Juckreiz, Rötungen und Schwellungen der Haut
Juckreiz und Anschwellen der Zunge und/oder Lippe
Übelkeit und Bauchschmerzen
Erbrechen und Durchfall
Schwindel
Blutdruckabfall und Bewusstlosigkeit

Treten mehrere Symptome gemeinsam auf, so kann es zu einem anaphylaktischen Schock kommen. In diesem Fall sollte sofort der Notarzt unter der 112 verständigt werden. In der Zwischenzeit sollte die betroffene Person die Beine hochlegen, um einen eventuellen Kreislaufkollaps zu vermeiden. Außerdem sollte man immer ein Notfallset bei sich haben, sofern die Allergie bekannt ist. Dieses Set besteht aus einem Antihistaminikum, das die Histaminausschüttung blockt und einem Kortisonpräparat. Wenn möglich sollte die Einnahme der Medikamente in flüssiger Form erfolgen, da Allergikern oft der Hals zu schwillt und das Schlucken von Tabletten unmöglich macht.

Erdnüsse bei Allergie meiden

Der einfachste Weg, mit einer Erdnussallergie umzugehen, ist es, Erdnüsse zu meiden. Dies gestaltet sich im Alltag jedoch oft schwierig. In den unterschiedlichsten Lebensmitteln werden Erdnüsse verarbeitet, oder sie können Spuren von Erdnüssen enthalten. Deshalb sollten Sie beim Einkauf immer auf die Inhaltsangabe eines Produktes achten und es gegebenenfalls meiden, bzw. nach einer Alternative ohne Erdnüsse suchen.

Eine Erdnussallergie muss nicht zwangsweise bedeuten, dass man auf alle anderen Nüsse auch verzichten muss. Kreuzreaktionen zwischen Erdnüssen und anderen Nusssorten sind im Einzelfall zwar möglich, aber selten.

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