Mit Intervallfasten nahm Gordon zehn Kilo ab – ohne auf seine Lieblingsspeisen zu verzichten
Zigaretten waren für Gordon wie eine Art Ernährungsersatz – bis zu 60 Stück rauchte er an einem Tag. Nach seinem Rauchstopp nahm er zu und überlegte, wie er die überschüssigen Pfunde wieder loswerden konnte. Er hörte vom Intervallfasten und beschloss, die Methode für sich auszuprobieren.
Seit einem Jahr fastet Gordon nun nach der 16:8-Methode. Bei dieser Form des Intervallfastens darf acht Stunden lang gegessen werden. Im Anschluss folgt eine Essenspause von 16 Stunden. Der Vorteil der Methode ist, dass sie keinen strengen Vorgaben folgt. Wer will, darf wahlweise das Frühstück oder Abendessen ausfallen lassen. Auch gibt es keine Ernährungsvorgaben, was in den acht Stunden gegessen werden darf. Grundsätzlich ist erlaubt, was schmeckt. Für besonders schnelle Erfolge sollten Fastende jedoch ausgewogen essen, mit reichlich Gemüse und Ballaststoffen.
"Ich habe von einen Tag auf den anderen angefangen", erzählt Gordon im Gespräch mit Eckart von Hirschhausen. "Ich habe mir zum Anfang das Ziel genommen, das mal eine Woche auszuprobieren." Mittlerweile hat sich bei dem 42-jährigen Familienvater ein fester Rhythmus eingestellt: Er fastet von Montag bis Freitag und hört um acht Uhr abends mit dem Essen auf. Die nächste Mahlzeit gibt es am darauffolgenden Tag gegen Mittag. Am Wochenende isst er wie gewohnt, gerne auch deftig mit Spiegelei und Speck zum Frühstück.
Abnehmen per App – mit Eckart von Hirschhausen
Ab sofort wird die „Hirschhausen-Diät“-App um ein neues Produkt ergänzt: den 144-seitigen Intervallfasten-Planer. Der Kalender ist ein persönlicher Begleiter bei der „Hirschhausen-Diät“ und kann sowohl ergänzend zum App-Programm als auch separat genutzt werden, wenn die Fastenmethode bereits bekannt ist. Auf dem Weg zu mehr Gesundheit und Leichtigkeit bietet der mit Liebe zum Detail gestaltete Planer viele Möglichkeiten: Aufgaben und Übungsbögen für jede Woche, die helfen, realistische Ziele zu setzen und diese zu erreichen. Ein Tagebuch, um Erfahrungen und Fortschritte zu dokumentieren sowie Motivationstipps zum Durchhalten. Auch Notizmöglichkeiten für Mahlzeiten oder eine Motivationsskala finden sich im Planer und unterstützen dabei, neue Gewohnheiten zu etablieren und im Auge zu behalten.
Hier geht’s zum Planer!
Die App zur „Hirschhausen-Diät“ bietet:
Hier geht’s zur App
Die ersten Erfolge ließen nicht lange auf sich warten. Sein Ausgangsgewicht lag bei 110 Kilogramm, von denen er bereits zehn Kilogramm verloren hat. Auch sein Wohlbefinden besserte sich, wie er im Video berichtet. "Ich habe gemerkt, dass ich sehr viel mehr Energie habe", sagt der 42-Jährige. Er fühle sich insgesamt klarer im Kopf, "weniger müde, weniger runtergezogen." Gordon vermisst das Frühstück bis heute nicht: "Einen freudlosen Toast oder ein Müsli unter der Woche, das brauche ich nicht."
Auch Eckart von Hirschhausen verlor mit Intervallfasten zehn Kilogramm und prägte den Begriff der "Hirschhausen-Diät", obwohl er die Methode nicht selbst erfunden hat. Seit kurzem gibt es eine App zur "Hirschhausen-Diät", die Abnehmwillige noch besser beim Intervallfasten unterstützt und zu einem gesünderen Lebensstil verhilft. (Mehr Informationen zu der App gibt es hier) Die App wurde im Verlag Gruner+Jahr entwickelt, zu dem auch der stern gehört.
Quelle: Den ganzen Artikel lesen