Neue Studie: So effektiv können Avocados beim Abnehmen helfen

Avocados auf Brot, im Salat oder einfach mal zwischendurch pur als Snack: In den letzten Jahren erlebte die exotische Frucht einen großen Hype, aufgrund ihrer vielen positiven Eigenschaften wurde sie zum Verkaufsschlager.

Wie gesund Avocados tatsächlich sind, zeigt nun einmal mehr das Ergebnis einer aktuellen Studie, die sich mit der Wirkung der Inhaltstoffe von Avocados auseinandergesetzt hat.

Dabei konnte das Forscherteam um Prof. Paul Spagnuolo von der University of Guelph in Kanada erstmalig zeigen, dass sich eine spezielle, nur in Avocados vorkommenden Verbindung besonders positiv auf die Gesundheit auswirkt.

Avocatin B macht Avocados so gesund

Bei dieser Verbindung handelt es sich um den Inhaltsstoff Avocatin B (AvoB). Das Besondere daran: Das Fettmolekül hemmt Prozesse im menschlichen Körper, die normalerweise zu Diabetes führen.

Die Krankheit Typ-2-Diabetes wird in den meisten Fällen von einer chronischen Fettleibigkeit ausgelöst.

Diese Insulinresistenz bei Diabetikern hat zur Folge, dass der Körper Glukose nicht richtig aus dem Blut entfernen kann, da die Mitochondrien der Körperzellen die Fettsäuren nicht vollständig verbrennen können.

Diese Oxidation von Fettsäuren ermöglicht es dem Körper normalerweise jedoch, Fette zu verbrennen. Bei Fettleibigkeit oder Diabetes ist dieser Prozess gehemmt – die Oxidation dementsprechend unvollständig.

Avocado sorgt für verringerte Insulinresistenz

Laut den Studienergebnissen, welche im Fachblatt ‚Molecular Nutrition and Food Research‘ veröffentlicht wurden, kann AvoB einer solchen unvollständigen Oxidation entgegenwirken und so die Insulinresistenz verringern.

Zu dieser Erkenntnis kamen die Wissenschaftler, nachdem sie an Mäusen geforscht hatten. Dabei bekamen die Tiere zunächst acht Wochen lang fettreiches Futter, bis sie fettleibig waren und an einer Insulinresistenz litten.

Während der folgenden fünf Wochen wurde bei der Hälfte der Mäuse dem Futter der Stoff AvoB beigemischt.

Das Ergebnis: Die Mäuse, die das AvoB zu sich nahmen, wogen nach der Zeit deutlich weniger als die Tiere in der Kontrollgruppe.

Noch interessanter als die verlangsamte Gewichtszunahmefür war für die Forscher die Tatsache, dass diese Mäuse eine höhere Insulinsensitivität zeigten. Ihre Körper waren also in der Lage, Glukose aufzunehmen und zu verbrennen.

Klinische Studien sollen Forschungsergebnisse überprüfen

Um dieses Ergebnis zu überprüfen, wurde anschließend eine klinische Studie an Menschen durchgeführt. Alle Probanden erhielten während der Testdauer zusätzlich zu ihren gewohnten, westlichen Lebensmitteln AvoB als Nahrungsergänzungsmittel.

Die Forscher stellten fest, dass das Molekül sicher in das Blut aufgenommen wurde, ohne andere Organe wie Niere, Leber oder die Muskulatur zu beeinträchtigen.

In einer Mitteilung zu ihrer Untersuchung legen die Forscher jedoch dar, dass die festgestellte Gewichtsabnahme der Probanden statistisch nicht bedeutend sei.

Nun sollen weitere klinische Studien folgen, um die Wirksamkeit von AvoB bei der Behandlung von Stoffwechselstörungen zu testen.

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Abnehmen: Nicht nur auf Avocados setzen

Wer langfristig abnehmen will, sollte sich nicht allein auf den Verzehr von Avocados verlassen.

Zum einen variiert die Menge an natürlichem Avocatin B in den Früchten recht stark, auf der anderen Seite sind noch weitere Aspekte während eines Abnehmprozesses relevant.

Generell sollte eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung sowie ausreichend Bewegung angestrebt werden, um sich fit zu halten und eine metabolische Störung zu verhindern.

Gesund mit Omega-3-Fettsäuren

Um den Körper beim Abnehmprozess mit Nahrungsmitteln zu unterstützen, muss zudem nicht unbedingt auf die klimaunfreundliche Avocado gesetzt werden, die erst aufwändig gewässert und zusätzlich noch über große Distanz importiert werden muss.

Vor allem Produkte, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, können Avocados auf dem Speiseplan ohne Probleme ersetzen.

Denn Omega-3 wirkt ähnlich positiv wie AvoB und macht die Muskelzellen empfänglicher für Insulin, wodurch der Aufbau von Körperfett selbst im Kalorienüberschuss erschwert wird.

Als Quelle für das gesunde Fett eignen sich vor allem Leinöl, Chiasamen, Hanföl oder fettiger Fisch wie Lachs oder Makrele.

Quellen

• Ahmed N., et al. (2019): Avocatin B Protects Against Lipotoxicity and Improves Insulin Sensitivity in Diet‐Induced Obesity, abgerufen am 05.11.2019 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201900688
• Spagnuolo, P. (2019): Avocados May Help Manage Obesity, Prevent Diabetes, U of G Study Reveals, abgerufen am 05.11.2019 https://news.uoguelph.ca/2019/10/avocados-may-help-manage-obesity-prevent-diabetes-u-of-g-study-reveals/

Cornelia Bertram

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