Eine völlig neue Quelle für omega-3-Fettsäuren

(HealthDay)—Es gibt keinen Mangel an Gründen, um Ihre omega-3-Fettsäuren, die reichlich in Fisch und Ihre öle.

Aber hoher Konsum von Fischen und deren öle geschaffen hat, ein Mangel auf der ganzen Welt. Darüber hinaus, Fisch kann teuer werden, und es gibt auch Bedenken über Giftstoffe, wie Quecksilber, das sich auf viele fetthaltige Fische bis zu einem gewissen Grad. Da omega-3-Fettsäuren spielen eine Rolle in der vision, Gehirn, Gesundheit, Fortpflanzung und gesunde Haut und Haare, die Jagd ist für andere Quellen.

Eine Quelle, die ist auch ein Segen für veganer sind omega-3-Fettsäuren aus Meeresalgen, Reich an anti-entzündlichen und antioxidativen Substanzen, Carotinoide, Vitaminen und essentiellen Aminosäuren. In der Tat, der Verzehr dieser Algen ist, wie die Fische sich so Reich an omega-3-Fettsäuren.

Die Ernte von Mikroalgen ist nicht nur eine nachhaltige alternative zum Fischfang, aber auch Algen scheinen nicht zu tragen, das Risiko der Kontamination durch Schadstoffe.

Wissenschaftler sind erst am Anfang zu entdecken, die gesundheitlichen Vorteile von Mikroalgen und wie am besten, um es zu ernten. Aber kleine Studien haben bereits festgestellt, dass die Algen-öl-Kapseln kann so wirksam sein wie Essen Lachs oder die Einnahme von traditionellen Fisch-öl-Ergänzungen. Während Mikroalgen ist bereits erhältlich in Kapsel-und drop-Formen, ist es möglich, dass wir sehen, dass es in Speisen und Getränke in der nicht allzu Fernen Zukunft.