Meat Vegetables: Fast-Food-Kette antwortet mit schrägem Konzept auf Fleischersatz-Trend
Meat Vegetables – oder abgekürzt “Megetables”: Das ist die Antwort der Restaurant-Kette Arby’s auf den derzeitigen Boom von Fleischersatz-Herstellern wie Beyond Meat. Während derzeit vegane Fleischersatzprodukte geradezu boomen, geht das amerikanische Unternehmen also einen gänzlich konträren Weg. Gemüse aus Fleisch als Gegenprodukt zu veganen Burgern & Co.?
Unternehmen bestätigt: kein Scherz!
Bei den Meat Vegetables handelt es sich keineswegs um einen Scherz, wie das Unternehmen auf Nachfrage von “Welt” erklärt. “Es ist kein PR-Stunt“, so ein Sprecher der Kette. Zwar befinde sich die neue Kreation zurzeit noch in der Testküche, soll aber schon bald die Gaumen von fleischaffinen Fast-Food-Fans erfreuen: “Wir haben vor, sie in unseren Restaurants zu verkaufen“, sagt der Sprecher. “Wir arbeiten momentan daran.“
Auch der Marketingchef von Arby’s, Jim Taylor, scheint von der Idee von Meat Vegetables felsenfest überzeugt zu sein. “Wenn andere Fleisch aus Gemüse machen können, warum sollten wir dann kein Gemüse aus Fleisch machen können?”, schreibt Taylor im Firmenblog des Unternehmens.
Karotte aus Putenbrust
Das erste Produkt klingt sonderbar: eine Karotte – aus Putenbrust. Schließlich ist Taylor überzeugt: In Wirklichkeit wollen Amerikaner eines – “leckeres Fleisch”. Im Internet kursieren auch schon die ersten Bilder von der seltsamen Fleischkarotte – die übrigens den Namen “Marrot“ trägt.
Andere Fast-Food-Ketten setzen auf veganen Trend
Während Arby’s unbeirrt am Fleischkonsum festhält und die Meat Vegetables etablieren will, setzen andere Fast-Food-Ketten wie Burger King oder TGI Fridays immer mehr auf Fleischersatzprodukte. Das beschert Firmen wie Beyond Meat oder deren größtem Konkurrenten Impossible Foods hohe Umsätze. Auch an McDonald’s ist der Trend zu veganen Burgern nicht vorbeigegangen: Im April diesen Jahres nahm der amerikanische Fast-Food-Gigant einen veganen Burger ins Sortiment auf. Ob die Meat Vegetables hingegen ein Erfolg werden, bleibt hingegen abzuwarten.
Dieser Artikel wurde verfasst von (GQ.de)
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*Der Beitrag „Fast-Food-Kette antwortet mit schrägem Konzept auf Fleischersatz-Trend“ stammt von GQ. Es gibt keine redaktionelle Prüfung durch FOCUS Online. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
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