Salt Shaker sollte tragen Tabak-Stil-Warnung für die Gesundheit, sagen Experten
Salz wird in Supermärkten verkauft und salzstreuern in Gaststätten sollten verpflichtet werden, tragen ein front-of-pack -, Tabak-Stil Warnhinweis, nach Der World Hypertension League und die führende internationale Gesundheits-Organisationen.
In einem Positionspapier, veröffentlicht im Journal of Clinical Hypertension, führen Autor Dr. Norm Campbell, der ehemalige Präsident der World Hypertension League, sagte, es sei Zeit für eine knallharte Vorgehensweise zur diätetischen Salz Reduzierung.
„Ungesunde Ernährung sind eine führende Ursache des Todes weltweit und überschüssige Salzverbrauch ist der größte übeltäter ist, geschätzt zu verursachen, mehr als 3 Millionen Todesfälle weltweit im Jahr 2017.“
„Der Welt-Gesundheits-Organisation ein Ziel für die Länder zur Reduzierung der Natrium-Aufnahme um 30% bis 2025, und die Regierungen und die Lebensmittel-Industrie arbeiten gemeinsam an der Verringerung von Salz in verarbeiteten Lebensmitteln. Jedoch, dringende Maßnahmen, die jetzt ergriffen werden, um die Sensibilisierung der Verbraucher von diesen Gefahren sind,“ sagte Dr. Campbell.
„Obwohl viele Länder begonnen haben, zu betrachten, eine Vielzahl von Maßnahmen für die öffentliche Gesundheit, um Menschen zu ermutigen, weniger Salz Essen, sind wir nicht bewusst, die erforderliche tatsächliche Behälter von Salz zu haben warning labels“, sagte er.
Jacqui Webster, Direktor des World Health Organization Collaborating Centre on Population Salz Reduzierung des George Institute for Global Health, kommentierte: „der Verzehr von zu viel Salz erhöht people‘ s den Blutdruck, die einer der größten Beitragszahler zum vorzeitigen Tod durch Schlaganfall oder Herz-Kreislauferkrankungen.“
„Obwohl die meisten Länder verlangen Natrium-Werte auf den Etiketten in verarbeiteten Lebensmitteln, Sie sind schwierig für die Menschen zu interpretieren und nicht warnen vor gesundheitlichen Risiken.“
„Gesundheitliche Warnhinweise auf Salz-Paket und Spender wäre eine einfache, kostengünstige Art der Vermittlung der Gefahren von Salz, um Milliarden von Menschen weltweit“, fügte Sie hinzu.
„Die meisten Menschen sind sich nicht bewusst, dass Sie die Menge von Salz Sie verbrauchen erhöht sich Ihr Blutdruck und verkürzt Ihr Leben“, sagte Dr. Tom Frieden, Präsident und CEO von Aufzulösen, um Leben zu Retten, eine initiative des Vital-Strategien. „Warnung Etiketten auf verpackten Nahrungsmitteln und Menüs können den Menschen helfen, gesündere Entscheidungen. Hinzufügen Warnhinweise auf den Etiketten, um alle Salz-Verpackungen ist ein weiterer Weg, um die gesunde Wahl die einfache Wahl.“