Menge Zucker verkauft in Erfrischungsgetränken sinkt um 29% in Großbritannien

Der leitende Forscher Lauren Bandy und Ihre Kollegen schaute auf die Nährwertangaben der eine Reihe von alkoholfreien Getränken in Großbritannien, einschließlich kohlensäurehaltige Getränke, Konzentrate, 100% Saft, Fruchtsaftgetränke, energy-drinks, Sport-drinks und Mineralwasser, und kombiniert diese mit Abverkaufsdaten von 2015-2018. Es wurde erheblicher Druck auf die Industrie zur Verringerung der Zuckergehalt von Softdrinks und im April 2018, die die britische Regierung eingeführt, die Industrie der Alkoholfreien Getränke Levy (SDIL) zur Bekämpfung der Adipositas im Kindesalter.

Bandy, sagte: „Diese Studie ist nicht entworfen, um zu evaluieren, die konkreten Auswirkungen des SDIL, aber dennoch zeigt, dass ein nachhaltiger Druck auf die Unternehmen, einschließlich der Verwendung von steuerlichen Maßnahmen führten zu einer markanten Reduktion der Zuckergehalt von Softdrinks in Großbritannien.“

Die Forschung, veröffentlicht in BMC-Medizin, zeigt, dass die einzelnen soft-drink-Unternehmen in Großbritannien einen erheblichen Beitrag zur Zucker-Reduktion, mit acht der top-10-Unternehmen reduzieren den Zuckergehalt Ihrer Produkte von 15% oder mehr.

Die zwei größten Unternehmen, Coca-Cola und .Zu, reduziert die Gesamtmenge an Zucker, die Sie verkauft Getränke von 17% und 26%), obwohl der Zuckergehalt der Ihre Flaggschiff-Marken Coca-Cola und Pepsi blieb unverändert. Es gab Steigerungen in Umsatz, der Zucker in den Getränken verkauft Unschuldig und Red Bull; der Zuckergehalt Ihrer Produkte wurde weitgehend unverändert, aber die Unternehmen hatten gesehen erhöht in der gesamten Umsatzvolumen.

Die Analyse zeigt, dass fast drei Viertel (73%) von der Reduzierung gesehen in der Menge von Zucker verkauft in alkoholfreien Getränken war aufgrund der Neuformulierung bestehender Produkte oder die Einführung neuer, niedriger Zucker-Getränke, und 27% wurden aufgrund von änderungen im Kaufverhalten.

Der leitende Forscher Lauren Bandy sagte: „Es ist ermutigend zu sehen, wie eine große Reduktion in Zucker verkauft alkoholfreie Getränke. Dies ist weitgehend eine Folge der Veränderungen in der Zusammensetzung der Getränke, sondern es wurden auch Verschiebungen im Konsumverhalten, mit mehr Verbraucher die Wahl Getränke mit geringem oder gar keine Zuckergehalt. Diese änderungen werden wahrscheinlich durch eine Kombination von Maßnahmen der Regierung, vor allem durch die SDIL, Veränderungen im marketing-Praktiken seitens der Industrie der alkoholfreien Getränke, und eine größere Sensibilisierung für den Schaden verursacht durch zuckerhaltige Getränke bei den Verbrauchern. Sie zeigen, dass es möglich ist, für Verbesserungen in der öffentlichen Gesundheit in Einklang zu sein mit erfolgreichen Geschäftspraktiken.“